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il y a 2 mois
Super gentil et commerçant
Le patron sous ses aspects de "gros nounours" est très professionnel et vraiment commerçant
Il est de bons conseils sans pousser à la consommation
On sent qu'il aime son métier et les gens en général
Je recommande vivement cette adresse.
 
Réponse du propriétaireil y a 2 mois
Bonjour, je ne savais pas qu’on me comparait à un nounours mais cela me convient très bien. Je suis content de réussir à vous partager ma passion, merci et à bientôt !
 
 
il y a 6 mois
Très bon conseil et tes bon rapport qualité prix vraiment à conseiller. muscadets très surprenant à découvrir entre autre
 
Réponse du propriétaireil y a 4 mois
Merci,

Il est vrai que les Muscadet de chez Gilbert Bossard sont à découvrir, et bien d’autre également.
A très bientôt pour de nouvelles découverte,

Vincent,
 
il y a 4 mois
J’avais besoin de deux bouteilles pour une raclette, et avec un budget maximum de 10€ par bouteille, le caviste a su m’orienter avec de très bons conseils. Je reviendrai !
 
Réponse du propriétaireil y a 4 mois

Merci M. Morineau, à très vite!

 
il y a un an
Après être sortie de chez le coiffeur en face, j'ai voulu acheter une bonne bouteille pour l'anniversaire de mon petit ami. Le commerçant est très sympatique et vraiment un sommelier très expérimenté, il a pris du temps pour me questionner sur les goûts de mon petit ami et de moi même et également pour savoir ce que nous allions manger avec cette bouteille pour notre petit repas d'anniversaire... Je n'ai jamais autant savouré un tournedos rossini !!!! Encore merci pour les conseils !!!! Je reviendrai sans conteste acheter mes bouteilles ici, beaucoup de choix et un commerçant disponible et à votre écoute qui prend vraiment le temps de vous conseiller !!!!!

 

Réponse du propriétaireil y a 4 mois

Merci Leonie pour ce commentaire,
Le conseil est le maître mot de la cave,
A très vite,
Vincent

 
il y a un an
Un excellent choix de vins !!! Bien meilleurs qu'en grande surface. Je n'ai jamais autant dégusté une raclette qu'avec un vin blanc venant de la cave de la chapelle ! Le patron est super disponible, très connaisseur et la boutique donne vraiment envie d'y retourner grâce à tout son choix. Je recommande vivement cette adresse

 

Réponse du propriétaireil y a 4 mois
Merci M. Algourus,

Ravie que vous ayez suivi mes conseils et changé vos habitudes et buvant du blanc plutôt que du rouge sur du fromage.

A bientôt,
Vincent
 
 
il y a un an-
J'ai offert aux salariés de mon équipe une séance d'initiation à l’œnologie qui est proposée par la cave de la Chapelle. C'était une excellente expérience où nous avons appris beaucoup de choses et surtout comment découvrir toutes les saveurs d'un bon vin. Vincent (le commerçant et excellent œnologue) nous a appris toutes les techniques à savoir pour déguster un bon vin.
Je recommande chaudement les séances initiation à l’œnologie.
 
Réponse du propriétaireil y a 4 mois

Je me souviens très bien de ce très bon moment passé avec vous et votre équipe.
Ravie que cela ait été réciproque !
A très bientôt M. Forche
Vincent,

 
 
il y a un an
J'ai découvert cette cave qui vient de changer de propriétaire lors d'un passage à Nantes pour mon travail, et je ne suis pas déçu !! Le nouveau gérant a su me conseiller selon mes goûts et ce dont je recherchais pour renouveler ma cave, il y a énormément de choix. Je conseille vivement cette adresse !!

Réponse du propriétaireil y a 4 mois
Merci Julien pour votre avis,
Je me souviens d’une discussion très intéressante avec vous sur les vins étrangers,
A très vite,
Vincent
 
 
 
 
il y a un an
Très bonne cave de quartier avec de belles références et un caviste à l'écoute de sa clientèle. Je conseille vivement (Jerome du Bistro des Enfants Nantais)
 
 
 
 
 
il y a 4 mois
J’ai demandé au caviste de me sélectionner 6 vins découvertes sous les 10 euros et je dois dire que j’ai rarement été bluffer comme cela ! Il y en aura pour toutes les papilles entre 6 et 15 euros!
Le caviste prend son temps pour bien vous expliquez et surtout vous conseillez !
Je recommande !

 

Maria Stefaniak

il y a 11 mois
This is my favourite place in Nantes!!! I love your cave! You have the best wine in the world (red one Domaine des TOURELS).

(Traduit par Google)
C'est mon endroit préféré à Nantes !!! J'aime ta grotte! Vous avez le meilleur vin du monde (rouge Domaine des TOURELS).
Réponse du propriétaireil y a 11 mois
Thank you very much Maria. I put some boxes aside from this wine. See you soon !

(Traduit par Google)
Merci beaucoup Maria. J'ai mis des boîtes en dehors de ce vin. À bientôt !

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